软身版磅蛋糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2019.05.29 07:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 淡奶油打发至6-7分发冷藏备用；
• 第二步
  2. 鸡蛋加糖隔热水打发至发白变浓稠；
• 第三步
  3. 筛入一半的低粉，用蛋抽拌匀；
• 第四步
  4. 加入果酱和杏仁片搅拌均匀；
• 第五步
  5. 筛入剩余一半的低粉，拌匀；
• 第六步
  6. 最后拌入打发好的淡奶油；
• 第七步
  7. 装入铺有油纸的模子内；180度烘烤40分钟。

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