韭花（韭苗）炒酱干

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.17 02:52

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主料

• 韭花 ：适量
• 酱干 ：1块
• 蚝油 ：两勺
• 青红椒 ：适量
• 食盐 ：适量
• 鸡精 ：一勺（可不放）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 韭菜花，有的地方叫韭苗
• 第二步
  2. 这是小区菜场一家自制的酱干老公很喜欢吃，大家可以在超市买，不要太硬的，会影响口感
• 第三步
  3. 我选的是李锦记的蚝油，感觉他家味道很正宗，价格也实惠
• 第四步
  4. 青红椒切丝，可以增加菜品色彩和口味
• 第五步
  5. 大火炒香辣椒
• 第六步
  6. 放入切好的酱干和韭苗
• 第七步
  7. 放入锅里加食盐蚝油，快起锅时加点鸡精，或者生抽也可以哦

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