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彩椒鸡肉串
美味酱烤彩椒鸡肉串
美味酱烤彩椒鸡肉串

美味酱烤彩椒鸡肉串

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.12 05:25

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主料

  • 鸡胸肉 ：500
  • 青椒 ：1个
  • 红椒 ：1个
  • 黄椒 ：1个
  • 蛋清 ：1个

辅料

  • 料酒 ：1汤匙
  • 生抽 ：1汤匙
  • 老抽 ：1茶匙
  • 白砂糖 ：1茶匙
  • 盐 ：2茶匙
  • 五香粉 ：1/2茶匙
  • 白胡椒粉 ：1/4茶匙
  • 辣椒面 ：1茶匙
  • 蒜蓉香辣酱 ：1汤匙
  • 橄榄油 ：20ml
  • 孜然粉 ：少许
  • 孜然 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡肉洗净后，沥干，切成1.5cm大小的鸡丁块。
  • 第二步
    2. 鸡块依次加入：蛋清1个，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，白砂糖1茶匙，盐2茶匙，五香粉1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，辣椒面1茶匙，蒜蓉香辣酱1汤匙。拌匀放置1小时，使其入味。
  • 第三步
    3. 彩椒切成1.5cm左右的彩椒丁备用。
  • 第四步
    4. 取竹签将鸡肉与彩椒丁串成串。放至铺好锡纸的烤盘中，均匀的刷上橄榄油。
  • 第五步
    5. 在鸡肉串上均匀的撒上孜然粉，再撒一层孜然。放至烤箱中层，上下火200度，15分钟左右后出炉。

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彩椒鸡肉串 彩椒鸡肉串
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已被2977人参考

彩椒鸡肉串我在家里面制作的方法真的是非常简单，只是需要如果你在做的时候里面多加一些酱油，或者是在里面多放番茄酱那样味道就会特别的好吃你们都可以去试一下，真的是味……

包含食材
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