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咖喱土豆牛肉饭
咖喱土豆牛肉饭（情侣套餐）
咖喱土豆牛肉饭（情侣套餐）

咖喱土豆牛肉饭（情侣套餐）

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.07.20 07:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 切牛腩 牛腩很滑不好切 我觉得可以冷冻一会再切会好一些吧～切大概3×3的大小就行～然后用水多洗几次～不过洗完后～水很难沥干呢～
  • 第二步
    2. 在等牛肉沥干的时候我们可以切胡萝卜～土豆～都是切成小块状～很可爱呢～然后切葱～姜～蒜～准备好干辣椒～黄酒～生抽～油～
  • 第三步
    3. 在油锅放油～把葱～姜～蒜都倒入～翻炒几下～闻见香味啦～就把牛肉倒入～炒一会～差不多边色了倒入料酒翻炒～牛肉可能会炒出水噢～那就得让水都烧干了～
  • 第四步
    4. 再等烧干牛肉的水时～我们可以用一个小锅～什么锅都行～我们煮土豆～胡萝卜～捞出～煮他们的水扯到～然后等牛肉烧干～把胡萝卜～土豆放入～加2～3勺生抽翻炒一会～加入刚才没有倒的水～煮～
  • 第五步
    5. 在煮的过程中～加入干辣椒～咖喱块～煮的时候用小火～记住要随时观察水是否烧干～快没水了～如果牛腩还没烂～就得加水再煮～
  • 第六步
    6. 最后煮的可以出锅啦～直接在锅里打一个鸡蛋～煮一小会～然后把鸡蛋搅烂～这时你会发现汤边浓稠啦～也很有口感呢～然后就可以出锅啦～出锅前加适量的黑胡椒～这个可加可不加～

烹饪技巧

  • 米饭一定要用水泡2～3小时这样才好吃～

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咖喱土豆牛肉饭 咖喱土豆牛肉饭
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已被3256人参考

咖喱土豆牛肉饭，土豆是人们都喜爱吃的一种蔬菜，因为在不同的地方被发现，土豆又叫洋芋或马铃薯，但不管他叫什么都妨碍不了人们对他的喜爱和他的出名。土豆好吃才被加工成……

包含食材
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