夏季减肥菜谱-芹菜香菇

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.14 01:59

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主料

• 芹菜 ：半棵
• 香菇 ：四个（根据个人口味调整）

辅料

• 葱 ：切末
• 蒜 ：一瓣
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜切段洗净，过开水，一到两分钟后捞起，过冷水沥干备用
• 第二步
  2. 香菇五六个，泡发洗净，葱蒜切片备用
• 第三步
  3. 锅内起热油爆香葱蒜，放入香菇炒至香味出来
• 第四步
  4. 放入芹菜翻炒一分钟，加入少量糖，适量盐鸡精即可
• 第五步
  5. 摆盘

烹饪技巧

• 芹菜过热水再过冷水是为了吃起来脆一点，不喜欢的或者闲麻烦可以省略。

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