爽口黄瓜虾仁鸡蛋水饺

准备时间:4分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.27 02:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜带皮擦丝。木耳温水泡开，切碎。虾仁处理虾线切段，加点盐和蛋清抓匀备用。鸡蛋炒出备用
• 第二步
  2. 虾仁炒出备用，炒虾油加花椒加葱炒香
• 第三步
  3. 切好的木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面。油多一点黄瓜出水会慢一些，所以加入橄榄油，不怕油吃多不健康。最后包之前再加盐，否则黄瓜会出水。
• 第四步
  4. 做剂子擀皮
• 第五步
  5. 开始包
• 第六步
  6. 撰写制作步骤
• 第七步
  7. 撰写制作步骤

烹饪技巧

• 黄瓜喜欢爽脆口感的就要带皮擦丝，不要挤出水分。如果喜欢软软的馅，就要去皮挤水。

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