香菇笋丁

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.04 04:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇放在盐水中浸泡十分钟后切丁备用。
• 第二步
  2. 笋丁泡在清水中备用。
• 第三步
  3. 锅中倒入油，待油7分热时倒入香菇丁翻炒，炒出水分后倒入笋丁，炒2分钟，倒入生抽，料酒，白砂糖继续翻炒两分钟，加盐翻炒，收汁，淋入水淀粉。
• 第四步
  4. 关火，装盘淋上白芝麻即可。

烹饪技巧

• 如果有新鲜的笋是最好的，因为我家这里很难买到新鲜的笋，所以我用那种包装的笋丁代替的，但是不影响吃。

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香菇笋丁

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包含食材

• 笋
• 香菇

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