自制平底锅披萨

准备时间:4分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.12 02:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉发酵个把小时，这几天高温，半个多小时就发起来了
• 第二步
  2. 蕃茄酱，自己制作的，懒得做可以买现成的，个人觉得自己做健康些，具体做法可以搜索。
• 第三步
  3. 胡萝卜，玉米，洋葱，这些食材随个人喜好自己搭配。
• 第四步
  4. 大圆椒切丁
• 第五步
  5. 大虾清水煮熟了拨壳切块。
• 第六步
  6. 面饼扞成中间薄边缘厚的饼胚，刷一层蕃茄酱，铺一层马苏里拉碎，再铺一层蔬菜丁，再铺虾粒，最后铺一层马苏里拉碎，平底锅烧热融化黄油之后就可以这么小火闷着了。。。加锅盖噢，具体时间自己掌握，哈想底层脆一些就多闷会

烹饪技巧

• 1、蔬菜丁放少许油翻炒一会儿，加一点点清水煮至6、7分熟才好。2、面饼要是很软的话扞平之后会粘住不好拿，平底锅热一下融化黄油之后，直接放面团扞成行省事。

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