自制蛋挞

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.18 06:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料
• 第二步
  2. 将奶油、牛奶、炼乳放在奶锅里。
• 第三步
  3. 加入砂糖拌匀。
• 第四步
  4. 小火慢慢加热，边加热边慢慢搅拌，直到砂糖融化，离火放凉。
• 第五步
  5. 取蛋黄，搅匀。
• 第六步
  6. 慢慢加入已放凉的牛奶液里，搅匀。
• 第七步
  7. 筛入低筋面粉，成蛋挞水。
• 第八步
  8. 将蛋挞水过筛
• 第九步
  9. 倒入蛋挞皮八分满，烤箱预热220度，220度中层烤15分钟。

烹饪技巧

• 烤蛋挞时要时刻注意，不要考过了。

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