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紫薯风味寿司
土豆炖茄子东北风味
土豆炖茄子东北风味

土豆炖茄子东北风味

准备时间:无
烹饪时间:17分钟
发布时间:2019.02.06 07:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子切块
  • 第二步
    2. 土豆（最好是面土豆）切块
  • 第三步
    3. 蒜切成蒜末
  • 第四步
    4. 锅中放油，油热后放土豆炒
  • 第五步
    5. 土豆稍微有点变色放茄子，茄子刚开始比较吸油，把油吸干后可以稍微放点水，避免粘锅
  • 第六步
    6. 茄子差不多有点软后，放点五香粉，酱油，海天黄豆酱，翻炒匀后，倒入水开始炖
  • 第七步
    7. 炖到土豆熟了，放入盐，然后拿铲子把土豆和茄子稍微铲碎，汤汁差不多收了就可以出锅了

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