简易红烧排骨

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.11 06:50

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主料

• 排骨 ：一根

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐，油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨切小块洗净冷水入锅煮20分钟左右（差不多熟了）
• 第二步
  2. 煮好后捞出，热锅放油，放入适量糖（给排骨上色），小火待糖融化成焦糖色后放入排骨中火炒均匀
• 第三步
  3. 炒均匀后锅中放开水（浸过排骨的量就可以），姜，蒜，盐，生抽，先小火煮后转至大火煮后收汁，再撒葱花就Ok啦！

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