家常豆豉培根荷包蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:14分钟

发布时间:2018.08.17 04:43

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主料

• 培根 ：150
• 鸡蛋 ：3个
• 尖椒 ：2个

辅料

• 老干妈豆豉 ：半勺
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋分别煎成荷包蛋，切成4块儿
• 第二步
  2. 锅内倒少量油，培根切小块下锅煸炒。把油脂煸出，颜色变深、培根变干。
• 第三步
  3. 尖椒切小块下锅煸炒，8成熟后，荷包蛋下锅。略微翻炒，加入半勺老干妈豆豉、鸡精及少量盐。翻炒出锅。

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