蒜蓉蒸丝瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2018.07.21 07:00

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主料

• 丝瓜 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 丝瓜去皮，切2公分的小段，放点盐腌制一会。
• 第二步
  2. 蒜切碎（要多一点），放碗中。将蒜蓉的一半放油锅中小火炒香（可以用水冲洗一下，这样就不会粘锅）
• 第三步
  3. 把炒香的蒜蓉和生蒜蓉放一起拌匀，加耗油，生抽，加点红辣椒碎，拌匀。
• 第四步
  4. 把丝瓜用小勺挖小槽（好放料），放拌好的蒜蓉汁，整齐的放盘子中，放蒸锅中（水开后），蒸7分钟即可出锅。

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