油豆腐塞肉

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.10.23 01:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将五花肉剁成肉末。
• 第二步
  2. 生姜和小葱切成碎末，备用
• 第三步
  3. 倒入蛋清、葱、姜搅拌均匀。加适量的盐。
• 第四步
  4. 将油豆腐开一个小孔，塞入混合好的肉末
• 第五步
  5. 锅内倒入油，把塞好肉的油豆腐煎得微微焦黄
• 第六步
  6. 加水，酱油、盐和糖。大火烧开，再开小火焖十分钟。起锅装盘。
• 第七步
  7. 完成，酱香味很浓郁。

烹饪技巧

• 不喜欢糖的可以不放或少放。

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