蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜

具体步骤

• 第一步
  1. 准备所有材料
• 第二步
  2. 我这里用的是干贝哟，因为去超市又忘记买冰鲜的扇贝啦，把干贝冲洗干净在水中稍微泡一下；因为之前做这道菜的时候用的都是冰鲜的扇贝，还是用扇贝味道会更好的哟，有新鲜的扇贝更好的哟
• 第三步
  3. 粉丝用热水浸泡至软，我看也有用冷水泡的，不过我更喜欢热水这样比较快一点；粉丝可以稍微多放一点，这道菜里面的粉丝是很好吃的哟，每次大家都抢着吃哇
• 第四步
  4. 娃娃菜洗干净摆盘，娃娃菜其实是用来垫底的，不过也很好吃的
• 第五步
  5. 粉丝稍微剪一下，把准备好的材料摆盘
• 第六步
  6. 锅中放少许油，放入蒜末炒香
• 第七步
  7. 加入盐、蚝油、鸡精，加入少许清水煮开
• 第八步
  8. 把熬好的汁浇汁淋在扇贝上，放入蒸锅大火蒸15-20分钟
• 第九步
  9. 出锅后在表面洒上少量青葱做装饰即可