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彩虹蛋糕(六寸活底模)
彩虹蛋糕(六寸活底模)

彩虹蛋糕(六寸活底模)

准备时间:4分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2018.07.15 07:59

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主料

辅料

  • 黄油少许
  • 鲜奶油 :适量
  • 装饰品 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋加糖隔热水用打蛋器打发直到表面形成纹路且不会消失
  • 第二步
    2. 打好后加七种种的第一个色素(七个色素七种颜色:红橙黄绿青蓝紫)依颜色顺序做蛋糕
  • 第三步
    3. 接着加入低粉30克,搅拌均匀,用橡皮刮刀。最后加入少量的油
  • 第四步
    4. 摸内涂黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊。用力扣掉里面的大泡。
  • 第五步
    5. 烤箱预热170度,入烤箱中层烤8到10分钟,后期注意观察。(用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。
  • 第六步
    6. 因为没有足够的碗和模具,所以以上步骤重复七次。
  • 第七步
    7. 但七种颜色的蛋糕片烤好,准备奶油。接着就可以开始地盖蛋糕啦(已红橙黄绿青蓝紫顺序盖)。 盖好后,装饰涂好奶油
  • 第八步
    8. ok啦。开吃咯

烹饪技巧

  • 1.可用牙签来看是否已考好。2.这封菜谱糖不是很多,所以没那么甜。

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