美味啤酒蛋

准备时间:6分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.16 06:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开)，放到凉水里凉洗；
• 第二步
  2. 剥壳待用；
• 第三步
  3. 剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒；
• 第四步
  4. 依次加入盐、白糖；
• 第五步
  5. 调入生抽、老抽（也可喜欢味道重一点的，可以加少许干辣椒、花椒、八角调味）；
• 第六步
  6. 用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下，盖上锅盖，开大火煮5分钟，转小火再煮10分钟关火。

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