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团圆芋头饼
团圆芋头饼

团圆芋头饼

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.05 03:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把芋头切成粒
  • 第二步
    2. 隔水蒸十分钟左右
  • 第三步
    3. 把猪肉剁成馅
  • 第四步
    4. 所有材料放进容器搅拌
  • 第五步
    5. 搅拌成糊状,不用加水哦。
  • 第六步
    6. 捏成团,沾上面包糠,下锅油炸。
  • 第七步
    7. 我做成两种形状,扁的容易熟透。圆的可以下锅焖一下,随意啦。
  • 第八步
    8. 可以开吃喽。

烹饪技巧

  • 买芋头时最好挑粉质的,口感好。猪肉最好肥瘦相间的那种,滑口筋道。面粉不用加太多以免影响口感。炸时先用大火后改成小火炸成金黄色即可。炸过的油不要浪费,过滤几天内吃完。

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