小酥肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.14 06:39

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主料

• 猪肉 ：适量
• 红薯淀粉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉切小块，放入盐.料酒.五香粉.生抽拌均后再放入红薯淀粉腌制十五分钟左右。
• 第二步
  2. 锅内放油烧热后放入腌制好的猪肉炸至微黄色捞出沥油后 再次入油锅炸至金黄色捞出即可。
• 第三步
  3. 吃菜特点：外皮酥脆肉质滑嫩。

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