土豆汤

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.10.09 01:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆削皮洗净，香菜洗净切末，葱切大一点的片
• 第二步
  2. 锅放油，葱花上放少许花椒面。油热爆香葱花和花椒面添水烧开，锅里的汤烧开把葱花捞出
• 第三步
  3. 在等锅里汤开时用擦菜器把土豆擦丝。（擦过的土豆不要用水泡）锅里汤烧开直接把土豆丝到入。
• 第四步
  4. 入土豆丝的汤再次烧开改中小火熬制，调盐入味。在慢熬的过程中不要来回搅动，否则土豆里的淀粉成分挥发汤就不粘稠了。等土豆丝软烂汤粘稠撒入香菜末出锅上桌。

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