糖桂花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.07 05:25

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主料

• 桂花花瓣 ：随意
• 白糖 ：桂花的两倍

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把采摘回来的桂花花瓣清理干净，摘去花茎
• 第二步
  2. 清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟，以除去花瓣里的杂质及消毒，浸泡好捞出来
• 第三步
  3. 捞起的花瓣风干到没有水分（晒干的香味会流失很多我放在通风出风干的）
• 第四步
  4. 准备干净无水无油的玻璃瓶，在玻璃瓶底层先铺层糖，再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶，最后以糖封口。两周后可以食用，制作好的糖桂花放冰箱保存

烹饪技巧

• 桂花一定要清理干净并用淡盐水浸泡消毒

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