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酱爆鱿鱼
酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.08.23 09:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 切好鱿鱼须,加料腌半小时,个人喜欢的长短,鱿鱼受热会缩水的。
  • 第二步
    2. 切好洋葱,蒜,姜,青椒,红尖椒备用
  • 第三步
    3. 先把切好的鱿鱼丝,用热水煮3-5分钟。
  • 第四步
    4. 锅里放油,待油八成热时下洋葱,蒜,姜翻炒,然后放辣椒丁,郫县豆瓣酱,甜酱,继续翻炒。
  • 第五步
    5. 放入煮过的鱿鱼丝,糖,盐(少量)继续翻炒,最后放入鸡精。起锅

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