自制黄金玉米烙

准备时间:6分钟

烹饪时间:18分钟

发布时间:2018.11.26 09:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 玉米粒倒出，沥干
• 第二步
  2. 将糯米粉和生粉倒入盛玉米粒的碗里，充分搅拌，使玉米粒一颗颗的不粘在一起
• 第三步
  3. 加热油锅，油热后盛起一半油到碗里，备用。
• 第四步
  4. 将玉米粒倒入油锅里，用锅铲背面按压玉米粒，使玉米粒在生粉和糯米粉的包裹下粘在一起
• 第五步
  5. 将刚刚盛在碗里的热油浇在按压好的玉米粒的上表面，轻轻转动锅，使玉米粒粘在一起且不会黏在锅底，慢火煎5～10分钟
• 第六步
  6. 用锅铲抄底将煎好的玉米烙盛入盘中
• 第七步
  7. 依据自己喜好，在上表面洒上少许的糖，香香脆脆的黄金玉米烙就可以吃了哦～！

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