儿子最爱—芹菜炒饭

准备时间:7分钟

烹饪时间:7分钟

发布时间:2018.07.18 01:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜洗净切末（肉末是昨天做菜剩的），起少油锅把肉末和芹菜先炒熟，加少许盐。盛出备用。
• 第二步
  2. 再根据米饭量起油锅，把切好的蒜末爆香
• 第三步
  3. 放入米饭，待油吸入米饭，米饭还是大块想炒散有窍门，在米饭块上点一点热水。要边点边用铲子把米饭压碎。水不要一下子倒，多了不好炒干也影响味道。
• 第四步
  4. 米炒散，放一点鸡粉，把刚炒好的肉末芹菜放入拌匀，关火。加一点生抽~_~拌匀
• 第五步
  5. 成了~_~开吃

烹饪技巧

• 米饭炒散时一定慢慢加水。

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包含食材

• 芹菜
• 鸡蛋
• 虾仁

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