猪蹄

准备时间:7分钟

烹饪时间:7分钟

发布时间:2018.09.27 04:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 凉水泡猪蹄。7-8个小时 去腥味。 准备做之前一晚跑上就好了锅里面放一个篦子（这样你的猪蹄就不会粘锅）大火烧开，改小火炖2-3个小时
• 第二步
  2. 猪蹄拿出来，凉水泡30分钟以上，切块
• 第三步
  3. 酱汁：蒜，姜 花椒 一起切碎。 辣椒一起切碎 一勺醋两勺酱油，把切碎的东西全都放进去，然后撒点葱花

烹饪技巧

• 别问我什么是香葱，什么是米辣，什么是馅椒什么辣椒都性随便你用，老有一大帮人二了吧唧的问我最基本的问题。一勺是多少，你觉得呢！！！！！！别问我若干是多少！！随你口味自己放！！！

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