Coffee sable

准备时间:5分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.08.31 07:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油，糖，盐混合
• 第二步
  2. 速溶咖啡在热水里面冲开，加入上一步的混合物中，继续搅拌
• 第三步
  3. 筛入蛋糕粉，继续搅拌
• 第四步
  4. 搅拌
• 第五步
  5. 把搅拌的面团放在保鲜膜里面，放到冰箱冷藏至少半个小时
• 第六步
  6. 取出冷藏过后的面团，把面团轻轻搓成圆柱体，我的有些粗略哈。裹着烘焙纸继续放在冰箱冷藏两个小时。图上已经是取出来的了，已经成型了。现在取蛋清和水混合，刷在面团上，让粘上蛋清水的面团在纸上来回滚动，粘上糖霜
• 第七步
  7. 下面就是切啊切，大概四五厘米厚
• 第八步
  8. 180度预热，开始烤，这个饼干不会涨大很多，可以摆近一点。
• 第九步
  9. 有些金黄就好啦！注意，刚出来还有一些软，放在旁边晾着，一定要等饼干完全冷却了

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