麻辣豆腐

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.09.19 05:25

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主料

• 大豆腐 ：一块

辅料

• 干红辣椒 ：15根（根据个人喜好加减）
• 蒜 ：少许
• 葱花 ：少许
• 姜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将大豆腐切成小块备用。
• 第二步
  2. 蒜拍碎，姜切小块，干红辣椒切成小块备用！
• 第三步
  3. 将锅烧热，倒入豆油（比正常炒菜量多一点即可！）等油烧到五成热将干红辣椒放入锅中，出现香味后将豆腐块倒入锅中，尽量让豆腐块均匀的平铺锅中，等到豆腐块煎到金黄再将豆腐块翻面，反复几次后放入适量盐，等所有豆腐块都煎到金黄后将葱姜蒜放入锅中，最后放入味精即可！
• 第四步
  4. 恭喜你，美味的麻辣豆腐可以出锅了！

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