自制马卡龙处女座

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.06.02 10:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糖粉杏仁粉混合
• 第二步
  2. 加蛋清搅拌
• 第三步
  3. 另一份蛋清加糖打发、对了还要有10g细砂糖、打发后往糖粉泥（暂且这么叫）加三分之一、搅拌、再加三分之一、搅拌、再加三分之一搅拌、打发的是干性发泡、然后装裱花袋挤在油布上、油布比硅胶垫好用啊啊啊啊！
• 第四步
  4. 烤箱五十度热风烘干二十分钟、然后直接转140度上下火12分钟、上边是烘干的下边是自然的
• 第五步
  5. 加了馅料的小乖乖

烹饪技巧

• 第一炉失败以后搞的没心情做馅料、导致第二炉也破罐破摔连挤圆都没挤好、没想到烤的比第一炉好多了

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马卡龙做法

12

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马卡龙做法其实十分的简单，马卡龙是一款美味而且健康的法式小甜品，五颜六色的马卡龙十分的吸引人的注意力，特别是孩子们的喜爱，喜爱甜食的吃货们也抵挡不了马卡龙的诱惑……

包含食材

• 低筋面粉

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