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蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

准备时间:3分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.04 09:43

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主料

  • 柚子皮 :适量
  • 柚子肉 :适量
  • 冰糖适量
  • 蜂蜜适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 用盐水挫柚子皮,然后刮掉柚子皮上白色的瓤,柚子皮越薄越好;然后切成丝用盐水浸泡,这样做是为了去苦味;剥一些柚子肉出来,象图示的大小就行,因为在熬制过程中柚子肉会慢慢变小;
  • 第二步
    2. 把柚子皮,冰糖如图所示放置,然后中火煮,煮开后加入柚子肉;
  • 第三步
    3. 水开后换小火慢慢熬,一边熬一边搅,熬直有点黏稠为止,这个过程大概需要20到30分钟;
  • 第四步
    4. 最后,放入罐中,加入蜂蜜,放入冰箱冷藏,等待蜂蜜慢慢吸收柚子皮的苦味,3至4天后即可饮用;

烹饪技巧

  • 做好的蜂蜜柚子茶要放置几天,等待蜂蜜慢慢吸收柚子的苦味

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