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电饭锅蛋糕
电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.28 07:06

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主料

  • 鸡蛋4个
  • 牛奶6勺
  • 白糖 :4小勺
  • 面粉 :三勺

辅料

  • 盐 :一点点
  • 调和油 :一勺
  • 枸杞适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋黄蛋清分离,蛋黄搅拌,加入三勺面粉,一勺糖,一勺油,六勺牛奶,搅拌均匀
  • 第二步
    2. 蛋清搅拌,可以加一点点柠檬汁(有助于打泡),要一直朝一个方向打,直到筷子立起蛋清不会掉下,大概用20多分钟。
  • 第三步
    3. 将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋黄糊中,轻轻搅拌。
  • 第四步
    4. 将锅预热,刷好油,倒入面糊。按下开关到煮饭键,20分钟后,再按到煮饭键,再闷15分钟就好了
  • 第五步
    5. 这是锅底的那面
  • 第六步
    6. 这是正面,很棒吧

烹饪技巧

  • 蛋清一定要打泡,锅内要刷一层油,防

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