红烧鸡软骨

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2019.04.16 08:51

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主料

• 鸡软骨 ：一碗
• 香菇 ：六朵
• 豉油鸡汁 ：两勺
• 美味鲜 ：一勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净原材料，泡好香菇，水别倒，有用。香菇泡开后切成丁块片，可以根据喜好自己决定。
• 第二步
  2. 热锅，倒油，油热，先炒软骨，边炒边倒入少量料酒，然后倒入香菇，翻炒一下倒入香菇水。盖锅盖等烧开。
• 第三步
  3. 水快烧干时候，倒入豉油，不断翻炒，然后加入少量美味鲜。等鸡软骨都着色后，即可出锅。

烹饪技巧

• 鸡软骨有胶原蛋白，且脂肪少，适合贪嘴又爱美还追求健康的现代吃货，真是高端大气上档次。

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