粉丝蒜蓉开边虾

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.28 06:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾去须洗净，粉丝凉水泡发，姜蒜去皮。
• 第二步
  2. 虾从背部剪开，再用刀划开，剔去虾线。蒜姜切末，小米椒去籽横切丝，加入黄酒，糖，生抽，老抽，香油调匀。
• 第三步
  3. 虾和调料拌匀腌制10分钟。
• 第四步
  4. 粉丝垫盘底，把虾码粉丝上，接着把剩下的腌汁淋上，蒸锅水开后放入大火蒸8分钟。
• 第五步
  5. 蒸熟的虾，这样撒上葱花就可以了。
• 第六步
  6. 还是要弄好看点，装长盘撒上细葱花即食。

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蒜蓉开边虾

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