巧克力杯子蛋糕

准备时间:34分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2018.11.03 01:34

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主料

• 鸡蛋 ：200
• 砂糖（糖粉） ：100
• 牛奶 ：50ml
• 可可粉 ：50
• 高筋面粉（低筋亦可） ：50
• 纸杯（蛋糕用，非饮用水杯） ：6~7个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将高筋粉和可可粉混合均匀置于一边待用
• 第二步
  2. 将全蛋与糖混合打法成粘稠浆糊状（必须）
• 第三步
  3. 加入牛奶搅拌均匀
• 第四步
  4. 将混合后的粉过筛筛入蛋糊，搅拌均匀
• 第五步
  5. 最后将巧克力色糊状物倒入杯子约八分满
• 第六步
  6. 烤箱预热180度，中下层火180度20分钟，Ok啦

烹饪技巧

• 高筋粉会比较Q，低筋粉就比较松软

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巧克力杯子蛋糕

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包含食材

• 低筋面粉
• 鸡蛋

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