梅菜猪肉饼

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2019.04.18 04:36

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主料

• 猪肉 ：半斤
• 梅菜 ：2两
• 马蹄 ：4两

辅料

• 盐 ：两勺
• 酱油 ：适量
• 生粉 ：看个人口味 多一点 弄出来的饼就结实点 我家弄的是用手抓一把的样子…

具体步骤

• 第一步
  1. 选取多点肥肉 的猪肉
• 第二步
  2. 剁碎 尽量切小块
• 第三步
  3. 梅菜也切小块 ，然后混着猪肉一起剁。剁碎混好后加上两勺盐继续混着剁
• 第四步
  4. 马蹄也尽可能切碎 我家弄了半斤 好多好多 这里只是一点
• 第五步
  5. 加酱油 在步骤三的时候加了两勺盐 所以酱油不用加太多~强调颜色好看而已
• 第六步
  6. 加生粉 我家是用手抓了一大把 其实如果加多点肉就厚实点 但是也别太多~
• 第七步
  7. 成型 拿去蒸20分钟~

烹饪技巧

• 猪肉一定要多点肥的不要怕腻这样做出来才好吃。马蹄多一点没关系吃起来够清甜

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