浓郁的奶酪布丁

准备时间:34分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2018.10.31 01:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 奶油奶酪隔热水软化，加白砂糖用打蛋器搅打顺滑
• 第二步
  2. 加入柠檬汁继续搅打
• 第三步
  3. 加入淡奶油和牛奶搅打均匀
• 第四步
  4. 鸡蛋打散加入布丁液，搅打均匀
• 第五步
  5. 过筛布丁液，放入容器中
• 第六步
  6. 150度水浴30-40分钟，插一根牙签能立住就好了，关了烤箱后不要着急拿出来，在烤箱里放一个小时
• 第七步
  7. 放入冰箱冷藏一晚，一定要冷藏才好吃喔

烹饪技巧

• 一定要过滤布丁液，一定要冰箱冷藏，这个量做了150ml的瓶4瓶，两个汉堡模，汉堡模的要比布丁瓶的做的好，尽量用宽口的容器做吧

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