自制大白菜烧鱼豆腐

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.11.28 10:30

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主料

• 大白菜 ：4片
• 鱼豆腐 ：4-5块

辅料

• 干辣椒 ：2-3个
• 花椒 ：少许
• 生抽 ：少许
• 耗油 ：少许
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼豆腐切片，大白菜撕成小块，洗净备用
• 第二步
  2. 锅里放油，七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香
• 第三步
  3. 放入大白菜翻炒，白菜变软后加鱼豆腐翻炒
• 第四步
  4. 放少许生抽，耗油，少许清水，中小火炖煮2分钟
• 第五步
  5. 放盐，鸡精，出锅

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