家常烤年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.18 01:19

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主料

• 糯米粉 ：150
• 牛奶 ：135ml
• 油 ：50ml
• 鸡蛋 ：1颗
• 泡打粉 ：半勺

辅料

• 香草精 ：小半勺
• 糖 ：30ml

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打散，加入牛奶，油，糖，混合均匀
• 第二步
  2. 把糯米粉和泡打粉混合，筛入混合好的蛋液中，搅拌成糊状。这时候的面糊是可以流动的粘稠状，如果太干就加些牛奶吧～
• 第三步
  3. 派盘涂上一层油，撒上一把面粉，颠一颠让面粉均匀覆盖。这样等下比较好脱模。把面糊倒进烤盘深度约为烤盘的一半。
• 第四步
  4. 烤箱预热190度，烤40到50分钟。然后就坐等好啦～

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评论

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