零基础红烧肉

具体步骤

• 第一步
  1. 带皮五花肉，冷水下锅煮开倒掉，再重复一次，凉水洗干净彻底祛除肉腥味
• 第二步
  2. 淖水洗净后的五花带皮肉，放入锅里
• 第三步
  3. 放入葱姜少许
• 第四步
  4. 倒入味极鲜和老抽，味极鲜调鲜味，老抽上色
• 第五步
  5. 放入糖，酒，盐，鸡精，加入水，水要没过肉，我是加到电压力锅警戒线处，因为我们都喜欢肉肉里面滴冻冻所以加水较多
• 第六步
  6. 放入这个调料包，一般超市都有卖哟
• 第七步
  7. 肉肉经历43分钟终于出锅喽
• 第八步
  8. 来个特写，无肉不欢O(∩_∩)O馋人吧
• 第九步
  9. 再把锅内老汤加在炖好的肉肉里，放冰箱冷藏过夜
• 第十步
  10. 闪亮登场喽，冷藏后会有一层白色猪油，用小勺轻轻刮掉，别扔哈，炖大锅菜味道杠杠滴
• 第十一步
  11. 装盘喽，馋吧～哈哈～记住喽搭配新出锅滴热馒头真好吃哟，肉冻配面条也很好，赛兰州拉面哒O(∩_∩)O