酱炒鸡蛋小米饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.02 06:05

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主料

• 小米饭 ：适量
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 香葱 ：一根
• 葵花油 ：适量
• 豆瓣熟酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋加温水打散
• 第二步
  2. 锅中放油，下鸡蛋翻炒两下，放入切好的葱白
• 第三步
  3. 把熟酱加入少量热水，使酱变稀，并倒入锅中一起翻炒
• 第四步
  4. 将隔夜的小米饭倒入锅中，与鸡蛋葱一起翻炒，加一小勺五香粉，放一点点酱油，（如果淡的话可以再加点盐）继续翻炒，然后放点味精。最后放入葱花。
• 第五步
  5. 出锅！配上干煸肉丝老干妈，更美味哦

烹饪技巧

• 米饭也可以用大米，但是味道可能会不一样，小米饭可能会更清淡些。多吃小米饭对身体好！

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