芹菜花生米

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.22 05:02

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主料

• 芹菜 ：250
• 花生 ：250
• 大蒜 ：1头
• 花椒 ：适量
• 油 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 首先将花生米用水煮15--20分钟，煮的时间不宜过短防止花生米中间有硬心不易消化！煮好后捞出备用！
• 第二步
  2. 将准备好的芹菜～去叶洗净切断，准备一锅开水将切好段的芹菜放入锅中打炒，芹菜容易熟入锅2--3分钟后立即捞出，准备一盆冷水将芹菜放冷水中使其变凉再次捞出控干水份备用！（放入冷水是让芹菜口感更脆更爽口！）
• 第三步
  3. 将准备好的花椒放入小碗中，把油放入锅中加热到油沸腾关火把油倒入花椒中，此时你会闻到花椒的香味！等油凉一会，这时将大蒜切成碎沫放入芹菜和花生米中，再一次放入盐，鸡精，味精，最后淋入花椒油！搅拌均匀即可食用！ 色泽晶莹美味可口！快来动手尝尝吧！

烹饪技巧

• 血压低着少食或不食！

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