细腻早餐之紫薯（二）：酒酿紫薯小圆子

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.07.29 01:13

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主料

• 紫薯 ：300
• 水 ：适量
• 糯米粉 ：300

辅料

• 红豆沙 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 全部原料。芝麻用不上啦。
• 第二步
  2. 紫薯蒸熟切块
• 第三步
  3. 用勺子碾成泥
• 第四步
  4. 加点水继续碾
• 第五步
  5. 加入与紫薯量相当的糯米粉和成面团。又不能粘手的程度
• 第六步
  6. 搓成长条，切成等量的剂子
• 第七步
  7. 搓成小圆子，也可以在其中假如红豆沙
• 第八步
  8. 下锅煮直到圆子漂浮上来～加入酒酿舀入碗里

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