可乐鸡翅

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.11 07:30

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主料

• 鸡翅 ：适量

辅料

• 可乐 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 果醋 ：适量
• 淡口酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将葱蒜切好备用
• 第二步
  2. 翅中洗静沥干水，在反面划开几刀，
• 第三步
  3. 锅内倒油，放入冰糖
• 第四步
  4. 将冰糖熬成淡褐色放入翅中翻炒
• 第五步
  5. 翻炒至翅中上色
• 第六步
  6. 加入葱花蒜和少许淡口酱油翻炒
• 第七步
  7. 再加入可乐和少许果醋漫过翅中
• 第八步
  8. 大火将汤汁收至快要干时改小火，
• 第九步
  9. 用铲子翻炒至汤汁浓稠即可出锅

烹饪技巧

• 翅中在反面划几刀这样不仅能保持鸡翅的形好看不变，还能更好的入味我们家比较偏爱甜食，要是觉得这样的口感太甜可以放酱油或盐来调节。要趁热吃最好吃，汤汁可用来泡饭。

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可乐鸡翅评论

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评论

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