自制祖传3.6.9猪脚，绝对好吃

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.08.07 05:48

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主料

• 猪脚 ：半个
• 白糖 ：三勺
• 白醋 ：六勺
• 味极鲜酱油 ：九勺

辅料

• 桂皮 ：一块
• 姜 ：一块
• 干辣椒 ：三只
• 香菇 ：适量
• 八角 ：两个
• 橘皮 ：一块
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪脚垛开过水，虑出血水称出
• 第二步
  2. 凉水洗干净
• 第三步
  3. 方入高压锅下料，料酒适当，味极鲜九勺，白醋六勺，白糖三勺，搅拌均匀盖盖高压锅上气后，定五分钟，停火开盖，把肉上面翻到下面，下面翻到下面，在上火五分钟就可以出锅了
• 第四步
  4. 翻猪脚喽，已经香味扑鼻了
• 第五步
  5. 出锅了

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