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做法
炒香菇

炒香菇

准备时间:23分钟
烹饪时间:22分钟
发布时间:2019.03.28 09:10

香菇是一种可以提高免疫力的蔬菜,还具有防癌抗癌等功效!香菇搭配别的菜素,或者加肉,口感都别有一番滋味。但由于香菇的水分较多,所以在做菜的过程中不易熟,但今天教你一个方法,能让香菇快速熟,并且不影响口感。

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主料

  • 香菇六个
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

辅料

具体步骤

  • 清炒香菇菜的做法图解一
    第一步
    1. 准备好原料:青椒、蒜、香菇。蒜切片,青椒切成小段
  • 清炒香菇菜的做法图解二
    第二步
    2. 香菇用手掰成小块,也可用刀切。
  • 清炒香菇菜的做法图解三
    第三步
    3.锅里先下蒜片,至微微有点黄,这时候有蒜头酥的味。如果你不是太爱蒜头酥的,把蒜香就可以了
  • 清炒香菇菜的做法图解四
    第四步
    4.加入青椒
  • 清炒香菇菜的做法图解五
    第五步
    5.香菇一下会出水,火关小一点烘一下
  • 清炒香菇菜的做法图解六
    第六步
    6.最后加盐和鸡精,出锅

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清炒香菇菜 清炒香菇菜
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