焦糖布丁

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.04.16 06:00

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 牛奶 ：180ml
• 白糖 ：30

辅料

• 白糖（焦糖） ：60
• 水（焦糖） ：60

具体步骤

• 第一步
  1. 牛奶加糖加热至白糖融化
• 第二步
  2. 鸡蛋打散分两次倒入牛奶搅拌均匀
• 第三步
  3. 混合过筛3次
• 第四步
  4. 白糖清水小火加热一边搅拌到发黄
• 第五步
  5. 趁热倒入瓶子
• 第六步
  6. 倒入牛奶
• 第七步
  7. 撰写制作步骤
• 第八步
  8. 14烤箱预热，165度40分钟。放入烤盘，烤盘要加热水超过布丁瓶一半高度，这样考好的布丁不会有洞，15降温后放入冷箱冷藏一晚上，我一般晚上做第二天就可以吃啦~~ 然后锅和布丁瓶用温水泡一晚上就很好洗掉的~

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