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干锅虾的做法
干锅虾
干锅虾

干锅虾

准备时间:45分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.10 03:21

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主料

  • 虾 ：适量
  • 土豆 ：适量
  • 青笋 ：适量
  • 洋葱 ：适量

辅料

  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：了
  • 干海椒 ：适量
  • 花椒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把虾开背取线后用料酒、盐腌一会儿虾，准备下油锅。
  • 第二步
    2. 根据虾的分量下油。先将下炸至变色然后捞出，然后把油再烧热再次把虾下锅。这次下锅就准备捞出来不要太久。
  • 第三步
    3. 将就锅里的油热过后下一些花椒和姜蒜爆香就下土豆青笋可以稍加一些盐入味。差不多七分熟就起锅备用。
  • 第四步
    4. 现在可以留少许油把最先准备的姜蒜葱放入，小火爆香然后放虾和弄好的土豆那些放豆瓣盐味精根据自己口味放料就行然后起锅OK

烹饪技巧

  • 虾要开背取线

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干锅虾的做法 干锅虾的做法
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干锅虾的做法是我最拿手的一道了，虽然工序麻烦了一点，但是做好以后的美味是让人流连忘返的。有没有和我一样的吃货，为了美味付出自己的宝贵时间呀？虽然做的时间长了点，……

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