香辣鸡翅

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.06 03:51

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主料

• 鸡中翅 ：500

辅料

• 蒜沫 ：适量
• 姜沫 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 葱花 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡翅洗净控水.每个上面斜着划两刀方便入味.
• 第二步
  2. 将生抽.蚝油.麻油.盐.料酒.放入处理好的鸡翅里面拌匀.腌制十五分钟.
• 第三步
  3. 中火把油烧至五成热.倒入腌制好的鸡翅.煎至两面金黄.大概二十分钟左右.然后放入葱沫.姜沫.蒜沫.翻炒出锅.

烹饪技巧

• 鸡翅要中火煎.防止煎糊.

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