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蜜汁排骨
蜜汁排骨

蜜汁排骨

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.06.27 06:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1、锅用大火烧热,倒入油,待油5成热时,放入葱段,姜片,大蒜煸炒出香味
  • 第二步
    2. 2、放肋排翻炒至变色(大约1分钟左右)
  • 第三步
    3. 3、锅中倒入1碗清水,水需没过排骨
  • 第四步
    4. 4、煮开后从下往上翻动几次排骨,撇去浮沫
  • 第五步
    5. 5、淋入生抽,老抽,冰糖,排骨酱,玫瑰腐乳汁搅匀,盖盖子,大火烧开转小火焖45分钟。(也可用高压锅大火6分钟)
  • 第六步
    6. 6、大火收汁,盛入盘中,撒上葱花或者白芝麻。

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