跟我一起做酸奶

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.11 05:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将酸奶菌粉从冰箱冻室里拿出放置10分钟左右。
• 第二步
  2. 干净容器里倒入1000ml纯牛奶。
• 第三步
  3. 加入酸奶菌粉，并搅拌均匀。
• 第四步
  4. 加入白糖及柠檬汁，继续搅拌至白糖基本融化。
• 第五步
  5. 将调制好的牛奶分装到玻璃杯中。建议最好按每次的食用量来分装，因为酸奶搅拌后会析出奶清，影响粘稠度及口感。
• 第六步
  6. 将装好的牛奶放进酸奶机，按下开关，8小时后酸奶就成功出炉了。
• 第七步
  7. 将做好的酸奶放入冰箱冷藏室12小时即可。吃的时候可依据个人喜欢放入水果，坚果等。

烹饪技巧

• 牛奶一定要纯牛奶，最好是那种保质期限较短的袋装牛奶

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