豆角焖面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.20 03:30

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主料

• 面条 ：两人份
• 圆豆角 ：适量
• 瘦猪肉 ：适量
• 干辣椒 ：半个
• 蒜末 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 醋 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材。肉切小丝。豆角切段。蒜切末备用。
• 第二步
  2. 热锅热油下肉。放十三香。干辣椒。煸炒至白色。
• 第三步
  3. 放豆角。豆角变蔫放盐。老抽。
• 第四步
  4. 放完老抽放水。一定要放热水。没过豆角就行。放鸡精。生抽。
• 第五步
  5. 随后把汤盛出三分之二。放醋。备用。
• 第六步
  6. 这是盛出汤以后的样子。
• 第七步
  7. 下面。把面放在豆角上。盖上盖。一分钟后把盛出来的汤从边上放入一半。盖盖。再过一分钟再放入剩下的汤。然后放蒜。关火。
• 第八步
  8. 关火以后拌面。
• 第九步
  9. 装盘。搞定。

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包含食材

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